Le
sorprese dell'oste Guido all'Enoteca 075:le ostriche di Bretagna e i quadri di Cesarini
E' uno dei luoghi dove il corpo si riconcilia con lo spirito: l'Enoteca 075 -spazio mescita dell'Enoteca comunale Rossini, a Palazzo Gradari, nel centro storico di Pesaro- non solo offre al visitatore un intimo rapporto con qualche centinaio di etichette (ben 268 i vini delle Marche), ma lo accoglie in un locale dove la chiacchiera, il bere, la lettura, . Originale, colto, simpatico patron è Guido Iosa, l'oste che si divide fra l'enoteca e l'Osteria della Miseria di Gabicce.
In questi giorni, allo 075, espone l'artista Flavio Cesarini (fino all’8 novembre), mentre, dal 10 al 29 novembre, si potranno ammirare le opere della pittrice Claudia Amantini.
Fra gli sfizi enogastronomici che l'Enoteca 075 riserva agli ospiti, da citare le meravigliose ostriche della Bretagna che Guido propone nelle serate di venerdì e sabato (costo Euro 1,50 ogni ostrica), da accompagnare con vini locali o, in modo classico, con champagne (l'oste propone cinque o sei etichette, millesimati e no).
Per conoscere meglio l'enoteca 075, visita il suo sito web.
(3 novembre 2005, giovanni belfiori)
