Le novità dell'Osteria
 

Cartoceto - Ottime novità dal Paese degli Ulivi: dall'Osteria del Cardinale ci segnalano diverse notizie interessanti, come ad esempio la disponibilità delle prime bottiglie dell'annata 2006 dell'Olio extravergine di oliva di Cartoceto Dop. Si può assaggiare all'Osteria del Cardinale sia puro sia in combinazione con i buoni piatti preparati da Axel e Judith.
Altra indicazione per i buongustai è che l'Osteria partecipa all'iniziativa del Comune di Pesaro "Azzuro d'ottobre" (progetto per la valorizzazione del pesce azzurro del mare Adriatico). Fino al 31 ottobre si può degustare un menù al costo di 22 euro (bevande escluse) che comprende Tartara di pesce azzurro alle erbe aromatiche con crostini, Tagliatelle con sugo di sardoncini, pendolini e finocchio selvatico, Branzino al forno con salsa di Lemon Grass e purè di patate ed olive nere
 Axel e Judith ci tengono, però, a ricordare che all'Osteria si trova non solo pesce: "A parte questa bellissima iniziativa -spiegano- si possono gustare tutte le specialità della nostra cucina: la bistecca di Marchigiana, gli Antipasti del Cardinale, i vari primi e la buona crostata fatta in casa".
 Da segnalare, infine, che l'Osteria del Cardinale è aperta sempre a cena da mercoledì a domenica.
 
Dove: Osteria del Cardinale- Cartoceto- via Umberto I., 12/14-
Info: telefono e fax 0721.893013
Web: http://www.osteriadelcardinale.it

(17 ottobreo 2006)

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Redazione: Giovanni Belfiori / Brigida Gasparelli