Il Piatto del Duca: ecco le date della contesa
 

Urbino - Prosegue fino al 28 maggio la contesa gastronomica legata alla manifestazione “Il Piatto del Duca” promossa da Confesercenti, Fiepet e Federazione dei Ristoratori, con la collaborazione di Comune di Urbino, Camera di Commercio, Provincia di Pesaro e Urbino, Regione Marche, Ais e Accademia Italiana della Cucina.

Prenotandosi direttamente nei ristoranti aderenti secondo il calendario stabilito o al numero 333.3127664, oltre che degustare il piatto del Duca preparato secondo antiche ricette della cucina rinascimentale -piatto unico a base di carne di capretto con calice di vino in abbinamento al prezzo di 20 euro- sarà possibile anche far parte della giuria popolare che, insieme con quella tecnica avrà il compito di votare la ricetta e decretare, al termine della manifestazione, il miglior Piatto del Duca 2010.

Ecco le prossime date della contesa fino al 28 maggio: La Balestra (Urbino) - 4 maggio; Antico Furlo (Acqualagna) - 6 maggio; Il Portico (Urbino) - 11 maggio; Serra Alta (Fermignano) - 13 maggio; Terrazza del Duca (Urbino) - 18 maggio; Arcimboldo (Canavaccio di Urbino) - 20 maggio. Prenotazioni al ristorante interessato o al numero 333 3127664.

Ancora fino al 28 maggio, il piatto del Duca sarà disponibile tutti i giorni nei ristoranti aderenti sempre al prezzo di 20 euro.


(5 maggio 2010)

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Redazione: Giovanni Belfiori / Brigida Gasparelli