Per la serata dell'8 marzo, il ristorante 'Alla Lanterna' propone menù alla carta con accompagnamento musicale dal vivo
di Elena Cornini
Il ristorante
Alla Lanterna
di Metaurillia di
Fano nella nuova
sala Axi propone, in
occasione della
festa della donna,
un menù alla
carta al costo di 38 euro a persona, escluse le bevande,
arricchito da un piacevole e inconsueto accompagnamento musicale. Nel
corso della serata, infatti, i clienti della Lanterna potranno ascoltare dal
vivo il Fado,
tradizionale canto portoghese, interpretato da
Elisa Ridolfi e Paolo
Galassi. Questi
due bravissimi interpreti per primi hanno contribuito a diffondere la
conoscenza del 'fado' in Italia, esportandolo al di fuori dei confini
portoghesi Elisa Ridolfi, inoltre, ha cantato insieme con
Amàlia Rodrigues, grandissima esecutrice di Fado, che ha
contribuito a far conoscere questo genere musicale in tutta Europa. Il
Fado, canto popolare dalle origini antichissime, dal ritmo melanconico e
affascinante, si è formato nei quartieri di Lisbona a ridosso del porto,
ed è espressione caratteristica della cultura dei marinai locali.Ecco il menù della serata:
Stracciatella in brodo di gallinella
Insalatina di stoccafisso e catalana di seppia e mazzancolle
Trancio di spigola croccante con fonduta al tartufo bianchetto
Gratin di rigatoni napoletani ripieni di pesce e carciofi con sugo di vongole e pistilli di zafferano
Rana pescatrice in porchetta con patate al forno
Mimosa di semifreddo all'amaretto con salsa di cioccolato
Costo 38 euro, escluse le bevande
