L’albergo ristorante
Lago Verde
di
Pennabilli
propone nei mesi di marzo ed aprile
un gustosissimo
menù con piatti a base di carne certificata del Montefeltro e prodotti
tipici del territorio, come il tartufo e il formaggio di fossa, abbinati a
vini selezionati dal sommelier del locale, Riccardo De Silvestri.Il costo del menù, vini compresi, è di 35 euro.
Per chi volesse conoscere meglio questo territorio e godersi un week-end di totale relax il "Lago Verde" offre anche la possibilità di soggiornare una notte nell'hotel annesso al ristorante, al costo di 60 euro a persona. Nel prezzo è inclusa la cena con il menù indicato di seguito, il pernottamento e la colazione del giorno dopo.
Menù di marzo e aprile del Lago Verde:
Antipasti
Carpaccio di girello del Montefeltro all’extravergine
Ricottina di pecora e Sapa con prosciutto nostrano di Cinta al coltello
Sformatino di verdure al salame croccante su vellutata di formaggi
Crostini assortiti di stagione
Cascioncini fritti fatti in casa
Vino in abbinamento:
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore “La Macrina” 2006
Az. Garofoli
Primi Piatti
Strozzapreti con polpettine nostrane, verza e pendolini
Cappellacci ripieni del nostro manzo al tartufo nero
Vino in abbinamento:
Lacrima di Morro d’Alba “Rubico” 2006 Az. Marotti Campi
Secondo Piatto
Bocconcini di vitello del Montefeltro con ortaggi misti
Tagliata di Fiorentina della Valmarecchia con patate al rosmarino
Vino in abbinamento:
Sangiovese Superiore “Le Case Rosse” 2004 Az. Tenuta Amalia
Dolce
Semifreddo all’amaretto e cioccolato fondente
Vino in abbinamento:
Vino spumante dolce “Vernaccia di Serrapetrone” Pontemagno
Acqua, Caffè
Il costo del menù è di 35 euro, bevande comprese - Si ricorda che è gradita la prenotazione
Dove: Albergo Ristorante Lago Verde a Pennabilli (Strada per Soanne, 1)
Quando: marzo e aprile
Costo: 35 euro a persona, incluse le bevande oppure cena, pernottamento e prima colazione 60 euro a persona
Info: telefono 0541.915012
Email: a.lagoverde@libero.it
Web: www.albergolagoverde.it
