Le Contrade
Via IV Novembre, 37 Piandimeleto. Giorno di chiusura lunedì
Tel e Fax 0722.721797
marcelloviri@libero.it
Menù su richiesta; capienza posti 50, di cui all'aperto 25; parcheggio privato
Si accettano tutte le carte di credito. È obbligatoria la prenotazione
Antipasti
Prosciutto e finocchiona, i supremi gusti del pane farcito e tostato, insalata balsamica di manzo, crema di fagioli ai porcini
Primi
Scrigni ripieni di porcini alla moda della Nori
Tagliatelle al ragù di Marchigiana
Secondo
Roastbeef di Marchigiana in demi glace con patatine
Dolce
Tentazioni di zucchero
Acqua e caffè
Lago Verde
Località Lago Andreuccio, 1 Pennabilli (Strada per Soanne). Giorno di chiusura martedì
Tel e Fax 0541.915012
a.lagoverde@libero.it
Menù su richiesta; capienza posti 170, di cui all'aperto 50; parcheggio pubblico e privato
Si accettano carte di credito MasterCard, Cartasì, American Express. È obbligatoria la prenotazione
Antipasti
Carpaccio di girello del Montefeltro all'extravergine, ricottina di pecora e Sapa, sformatino di verdure di salame croccante su vellutata di formaggi, crostini assortiti di stagione, cascioncini fritti fatti in casa
Primi
Strozzapreti con polpettine nostrane, verza e pendolini
Cappellaci ripieni del nostro manzo al tartufo nero
Secondo
Bocconcini di vitello del Montefeltro con ortaggi misti e patate al rosmarino
Dolce
Semifreddo all'amaretto e cioccolato fondente
Acqua e caffè
La Rocca dei Malatesta
Via Giovanni XXIII, 1 Frontino Sempre aperto
Tel 0722.71121 Fax 0722.71343
admin@roccadeimalatesta.it
Menù su richiesta; capienza posti 120, di cui all'aperto 20; parcheggio pubblico
Si accettano tutte le carte di credito. È consigliata la prenotazione
Antipasti
Insalatina di lesso con confettura di pomodori verdi, carpaccio di vitello all'erbette aromatiche con crostino di polenta gratinata, quiche lorraine con verdure
Primi
Pappardelle al cacao con sugo bianco di Marchigiana
Maltagliati con fiori di vitello e ceci profumati
Secondo
Petto di vitello con funghi di bosco e fagioli bianchi di Spello
Dolce
Sfogliatina con crema chantilly e fruttini di bosco
Acqua e caffè
Hostaria San Girolamo
Località San Girolamo Frontino. Giorno di chiusura martedì
Tel 0722.710010 Fax 0722.71320
www.sangirolamo.com info@sangirolamo.com
Menù sempre disponibile; capienza posti 100, di cui all'aperto 40; parcheggio privato
Si accettano tutte le carte di credito. È consigliata la prenotazione
Antipasti
Prosciutto al pepe, cavolo cappuccio con salsa in agro e pinoli, insalatina fantasia con noci e petali di formaggio di fossa , carpaccio di carne Marchigiana con pesto di sedano e pecorino piccante, mousse di ricota e porcini, tortino caldo con verdure di stagione e fonduta con punte di asparagi
Primi
Raviolacci con ragù bianco, radicchio trevigiano e porcini
Gnocchetti di Marchigiana a punta di coltello
Secondo
Spezzatino con patate di Carpegna e funghi porcini
Dolce
Crema chantilly con creme e scagliette di cioccolato
Acqua e caffè
La Locanda del Torrione
Via Montefeltresca, 193 Pietrarubbia. Giorno di chiusura martedì
Tel e Fax 0722.75387
Menù sempre disponibile; capienza posti 100, di cui all'aperto 30; parcheggio privato
Si accettano tutte le carte di credito, tranne American Express. È consigliata la prenotazione
Antipasti
Lombetto marinato con carciofi e timo, roastbeef con verdure grigliate e finocchio selvatico, insalatina di farro e pesto, crostolo farcito, pancetta radicchio e scamorza, sformatino di patate e carote
Primi
Tagliolino con julienne di Marchigiana, verdure e formaggio di fossa
Polenta gratinata con bocconcini di vitello
Secondo
Rotolo di pancia di vitello in porchetta
Contorno
Patate al rosmarino
Dolce
Pere al Visner con gelato alla crema
Acqua e caffè
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Redazione: Giovanni Belfiori / Brigida Gasparelli